Site web : blog-bistronomique.fr
Source : https://www.blog-bistronomique.fr/realiser-une-meringue-sans-faille/
Vous voulez savoir comment relever une meringue en liquide ? Eh bien, il y a plusieurs techniques qui permettent de vous aider à relever une meringue ratée. La première réponse est de mettre un peu de jus de citron dans la crème et de le battre encore 20 secondes encore.
Source : https://www.blog-bistronomique.fr/gratin-dauphinois-la-recette-rapide-et-facile/
Laissez cuire pendant un délai entre 45 minutes à 1 heure. Une fois le gratin bien doré, vous pouvez le sortir. Laissez reposer quelques minutes, après vous pouvez le servir. ASTUCES UTILES Pour avoir plus de gout, vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur votre gratin avant de le mettre dans le four.